出羽三山精進料理プロジェクト

１週間前のことになってしまいましたが、東京江戸川区の船堀駅前で１月２６日(土)に開催された「寒鱈まつり」に参加してきました。

青天とはいえ、身を刺すような冷たいビル風が断続的に吹き荒れる厳しい天気の中、多くのお客様にご来場いただきました。

１２００食用意した「どんがら汁」の大釜の前には販売開始前から長蛇の列ができていて、定着した人気の高さを誇っていました。

出羽三山精進料理プロジェクトのブースにも知り合いの方も含め多くのお客様においでいただき、お声を掛けていただきました。用意した手作りのごま豆腐２００個も、おかげさまで完売いたしました。

今年初めて持参した「軟白ねぎ」の人気も高く、販売後まもなく完売していました。お隣のブースの「産直あさひグー」さんの山菜なども人気だったようで、やはり、庄内の「地のもの」への需要は高いと実感しました。

イベント終了後にはメンバーの研修と慰労をかねて、スカイツリーに赴き、土曜の夜の賑わいや商業施設の様子を視察した後、繁華街へと繰り出しました。満席というお店が多く、東京の人の多さ、活況も感じました。

今回も多くの出会いと学びのあった「江戸川寒鱈まつり」となりました。

お世話になった皆様、どうもありがとうございました。