出羽三山精進料理プロジェクト

10月15、16日の2日間、出羽三山精進料理プロジェクトでは、山形市にある「山形県観光物産会館」（愛称「ぐっと山形」）において、出羽三山の日本遺産指定を記念した、「羽黒町の観光と物産展」を開催してきました。

羽黒のうきょう食品加工さんと一緒に、会館中央の広いイベントスペースをお借りして、羽黒町、出羽三山の観光PRと特産品の販売を行ってきました。
もともと、プロジェクトでは独自の販売商品を持っているわけではない上に、同時期に3名のメンバーがフランス・パリに行くことになり、人員のやりくりにも苦労しましたが、各所から販売商品の協力を頂き、両日入れ替えで4名ずつのメンバーが参加してきました。

2日間のイベントを終え、売り上げ的には・・・・でしたが、多くのお客様に親しくお声掛けいただき、観光PRという目的は果たせたように感じています。

また、内陸地方での出羽三山精進料理の知名度の低さも実感でき、今後の課題も見えたようです。
「ぐっと山形」のスタッフの皆様にも大変お世話になりました。
ありがとうございました。

出羽三山精進料理プロジェクトでは、今週末の10月15（土）、16（日）の2日間、山形市の「山形観光物産会館」愛称「ぐっと山形」において、「日本遺産の出羽三山　羽黒町の観光と物産展」を開催いたします。場所は、会館に入ってすぐ正面のイベントスペースです。

県内外からお越しの観光客の皆様に、出羽三山の観光情報をお伝えすると同時に、手作りのごま豆腐をはじめ、菓子、米、酒、参拝グッズなど、庄内を代表するお土産の数々を取りそろえて販売いたします。

羽黒のうきょう食品加工さんにも加わっていただき、数々の漬物や庄内柿などを販売していただきます。

多くの皆様のご利用をお待ちしております。