出羽三山精進料理プロジェクト

4月22日（水）の夕方、東京のラジオ、FMえどがわ「ふるさと印　鶴岡」に出演しました。

出羽三山の精進料理の紹介や、当プロジェクトの活動などについて、15分ほどにわたり、パーソナリティの高橋理恵さんと電話でお話ししました。

高橋さんは昨年、当プロジェクトが江戸川区で開催したイベント「鶴岡・羽黒・出羽三山への誘い」に参加していただいたということで、その時の話も交えながら楽しくお話しをさせていただきました。

時節柄、能天気に「どうぞ出羽三山にお越しください」とは言いにくいかと思っていましたが、高橋さんのほうから「今は難しいですが、ぜひ出羽三山に行って精進料理が食べたいです!」と言っていただいたので、「皆さん、コロナ騒動が収束した際にはぜひ皆さんお越しください！」と呼びかけることができました。

そんな日が早く訪れることを祈るばかりです。