出羽三山精進料理プロジェクト

地域の伝統文化を体験を通じて次世代に伝えていこうという「やまがたバトンズ」の動画が完成し、この度、ネット上で公開されました。

その中の「山伏文化と精進料理」の動画作成には、昨年の夏、精進料理プロジェクトも関わらせていただき、大進坊の早坂（副代表）が山伏として先達を勤め、また多聞館の土岐（代表）が精進料理の紹介と親子での胡麻豆腐作りの講師を勤めました。精進料理は大進坊で用意してくれました。
子どもたちに理解できるようにわかりやすく作られています。
ぜひ、ご覧いただければと思います。

URL→https://www.youtube.com/watch?v=wHnWfgcbP6w