出羽三山精進料理プロジェクト

4月26日(水)、羽黒山の門前町手向（とうげ）の食事処「いしい」において、出羽三山精進料理プロジェクトの平成29年度総会が開催されました。

羽黒町観光協会の職員の方々、鶴岡市の食文化・観光の担当職員の方々を来賓に招き、前年度の事業･会計の報告、今年度の事業・予算案の審議などが行われました。

昨年度は、鶴岡市の要請を受け、フランス・パリにおけるインバウンド観光プロモーションに参加するなど、活動の場を広げた感のある当プロジェクトですが、6年目となる今年度もしっかりと地に足の着いた活動を行って参ります。

特に、鶴岡市のユネスコ食文化創造都市や食と農の景勝地認定、出羽三山地域の日本遺産認定、手向地区の歴史的風致維持向上計画認定といった、観光や地域づくりにとっての強力な追い風の中、それぞれの認定の際の重要な構成要素とされた「出羽三山の精進料理」を活動の中核に据えている組織として、その責任を全うしていきたいと考えております。

今後とも、皆様よりのご支援・ご協力をよろしくお願い申し上げます。