出羽三山精進料理プロジェクト

１１月23日（土・祝）に鶴岡市の出羽庄内国際村で開催された伝統食体験イベント「おらほのごっつぉ」に当プロジェクトも参加しました。

このイベントは鶴岡青年会議所が主催したもので、地域の親子を対象に、市内各地域の伝統食を体験することで地域の食文化を学んでもらおうというものです。

会場には300人近い参加者が集い、試食や調理体験に参加しました。

当プロジェクトは羽黒地域代表として、精進料理と出羽三山文化を学ぶブースを出展しました。

ブースでは、メンバー施設の清源坊さんが用意してくれたごま豆腐のあんかけを食べていただきながら、メンバーの工藤夫妻に出羽三山精進料理の話しなどをしてもらいました。子どもさん達以上に、親御さんにも新たな発見や驚きなどがあったようで、とても有意義なイベントだったと感じました。

お声掛けいただき御世話くださいました鶴岡青年会議所の皆様、ありがとうございました。