出羽三山精進料理プロジェクト

5月14日(月)、出羽三山精進料理プロジェクトの通常総会が、プロジェクトメンバーの「いしい」において開催されました。

総会では'17年度の事業報告、会計報告が承認され、’18年度の事業計画、予算案についても原案通り可決されました。

発足7年目となる今年度はとくに、国宝羽黒山五重塔の御開扉や庄内三十三観音御開帳という超ビッグなイベントが行われていることから、これに精進料理を組み入れたツアーの受け入れ、また、庄内観光コンベンションさん・庄交ラベルさんと提携した白装束での羽黒山参拝＆精進料理の実施、さらにはインバウンド対策や顧客受け入れ態勢の強化に向けた様々な取り組みなども計画されています。

また、行政や各種団体との連携をさらに強化していくことも確認されました。

プロジェクトメンバー一丸となって、精進料理を核とした観光振興、地域発展に取り組んでまいります。皆様からのお力添えをよろしくお願いいたします。